怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。<幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班/p>

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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