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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况，但(dàn)是经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境(jìng)下可以(yǐ)保存比较长的时间。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，work on的用法以及语法，workon的用法总结还(hái)可以将(jiāng)身体里面(miàn)的(de)杂(zá)质(zhì)和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的(work on的用法以及语法，workon的用法总结de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不(bù)住，死在(zài)里面(miàn)也没有人(rén)知道，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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